风琴土豆～日式照烧口味

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吃过蒸的风琴土豆，换个做法，来个烤箱版的风琴土豆吧！

风琴土豆～日式照烧口味的用料

土豆 一个 烤肉腌料（日式照烧口味） 15克
有盐黄油 15克 培根 80克
盐 少许 白芝麻 少许

风琴土豆～日式照烧口味的做法

风琴土豆～日式照烧口味的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮，底下两边各垫一根筷子。
风琴土豆～日式照烧口味的做法图解2

步骤2

切成均匀的薄片。
风琴土豆～日式照烧口味的做法图解3

步骤3

烤箱230℃提前预热，把切好的土豆包裹锡纸，上下230℃烤20分钟。
风琴土豆～日式照烧口味的做法图解4

步骤4

有盐黄油隔热水融化。
风琴土豆～日式照烧口味的做法图解5

步骤5

培根切片，宽度和土豆差不多。
风琴土豆～日式照烧口味的做法图解6

步骤6

把烤肉腌料，少许盐，融化的有盐黄油，倒在培根上，拌匀腌制20分钟。烤肉腌料和黄油各预留一些，后面还有用。
风琴土豆～日式照烧口味的做法图解7

步骤7

把预留的融化黄油抹在烤过的土豆上。
风琴土豆～日式照烧口味的做法图解8

步骤8

把腌制好的培根放进每片土豆的中间。
风琴土豆～日式照烧口味的做法图解9

步骤9

烤箱230℃预热，土豆撒上预留的烤肉腌料，少许盐，白芝麻。上下火230℃烤9分钟。

风琴土豆～日式照烧口味的烹饪技巧

土豆烘烤时间要根据土豆大小适当调整。烤箱温度仅供参考，需根据自家烤箱温度适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-28

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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