萨拉米风琴土豆

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最近爱上了萨拉米纯肉肠，萨拉米被烤出的油与土豆结合，这是何等的美味呀。

萨拉米风琴土豆的用料

大土豆 一个 萨拉米纯肉肠（或大片火腿肠） 适量
黑胡椒粒 适量 盐 少许
玉米油 10ml

萨拉米风琴土豆的做法

萨拉米风琴土豆的做法图解1

步骤1

1.土豆洗净，去皮。在土豆的底部两侧放两根筷子（避免切断），切0.3 毫米等宽的片，留底不要切断。

步骤2

在土豆片中涂少量盐和黑胡椒粒，静置10分钟入味。
萨拉米风琴土豆的做法图解3

步骤3

取一块锡纸，在锡纸上涂玉米油，萨拉米肠切片，夹在土豆片中间，放在锡纸上。
萨拉米风琴土豆的做法图解4

步骤4

在风琴土豆上洒上胡椒粒。
萨拉米风琴土豆的做法图解5

步骤5

烤箱190度烤30分钟。即可。
萨拉米风琴土豆的做法图解6

步骤6

成品图。

萨拉米风琴土豆的烹饪技巧

依个人口味，萨拉米可换成其他肠类食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-10

©本菜谱的做法由 66•食屿 编写，未经授权不得转载

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