陈皮炖雪梨

精品
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秋冬季节小朋友特别容易生病咳嗽,这时候不妨试着来上一碗清甜温润的陈皮炖雪梨,及时补充水份和滋润喉咙,没准真能起到一点效果。另外,陈皮还有开胃的效果,平时煮粥,煲汤的时候,也可以加一点进去,给宝宝增加食欲。

陈皮炖雪梨的用料

雪梨 2个 冰糖 10g
陈皮 3g 枸杞 适量
清水 适量

陈皮炖雪梨的做法

陈皮炖雪梨的做法图解1

步骤1

把3g陈皮提前放入清水中泡软。
陈皮炖雪梨的做法图解2

步骤2

切成细丝。
陈皮炖雪梨的做法图解3

步骤3

2个雪梨洗净削皮,沿顶部1/3处切开。
陈皮炖雪梨的做法图解4

步骤4

挖出梨核和梨肉。
陈皮炖雪梨的做法图解5

步骤5

把梨肉切成小丁。
陈皮炖雪梨的做法图解6

步骤6

在砂锅(汤锅)中加入适量清水,倒入梨肉、陈皮和10g冰糖。 冰糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。
陈皮炖雪梨的做法图解7

步骤7

水开后转小火,炖煮45分钟。
陈皮炖雪梨的做法图解8

步骤8

关火后,撒上适量枸杞。
陈皮炖雪梨的做法图解9

步骤9

加入枸杞
陈皮炖雪梨的做法图解10

步骤10

盛入梨盅,开吃!
陈皮炖雪梨的做法图解11

步骤11

完成

陈皮炖雪梨的烹饪技巧

工具:砂锅(汤锅) 熟练耗时:1h(不含浸泡时间) 参考月龄:1岁半及以上 适合对象:对以上食材不过敏的宝宝 为了记录给宝宝做辅食的菜谱,我写了一个公众号【拾味爸爸】,里面已经积累了超过1000道按月龄的辅食精华,公众号回复“豆果”,免费领取宝宝辅食喂养干货合集; 搜索微信小程序【跟着拾爸做辅食】上传你的食谱,还可以获得积分兑换礼品哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-19

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