传统蜂蜜鸡蛋糕

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兔子5c6d82042f209

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一直以来最爱吃的点心莫过于稻香村的糕点了，有枣泥方，绿豆糕，牛舌饼，萨其马（红马和白马）山楂锅盔，拿破仑，太多了，数不胜数，最爱的应该是传统蜂蜜鸡蛋糕了，中规中矩，好吃抗饿，永远不变的好味道！

传统蜂蜜鸡蛋糕的用料

鸡蛋 4个	糖 80克
玉米油 25克	低粉 180克
蜂蜜 15克	牛奶 40毫升
盐 2克	无铝泡打粉 3克
生白芝麻少许

传统蜂蜜鸡蛋糕的做法

步骤1

低筋面粉过筛，泡打粉也过筛，鸡蛋打入碗中。

步骤2

鸡蛋加入白砂糖和蜂蜜一起混合，用电动打蛋器搅打到均匀。

步骤3

鸡蛋打好有两倍大，里面充满气泡。

步骤4

加入面粉，盐，泡打粉，玉米油，加入牛奶搅拌搅拌，用电动打蛋器搅打均匀。

步骤5

电动打蛋器搅拌均匀

步骤6

倒入量杯内，共500克，倒入放有纸托的十二连模内。上面撒一些生白芝麻。

步骤7

烤箱180度，烤15分钟即可。

步骤8

好吃的蜂蜜鸡蛋糕就做好了。

传统蜂蜜鸡蛋糕的烹饪技巧

1.判断蛋糕熟没熟，用一个牙签插入一块烤好的蛋糕，拨出的时候，如果牙签上挂着面糊，说明蛋糕没有熟透，如果没挂面糊，说明蛋糕熟了。 2.我用的糖量不大，如果想吃甜些的，可以多加，但是不能再少了哈！ 3.如果想吃酸甜的，可以用适量的柠檬汁和橙汁代替牛奶，随心情改变好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由兔子5c6d82042f209 编写，未经授权不得转载

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