创意姜汁朗姆酒咖啡

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入秋了，餐桌上慢慢更新了秋天的食材。咖啡也要跟上大队伍呀~ 今天分享一款秋意浓浓的创意咖啡，姜汁朗姆酒咖啡~生姜汁的辛辣、朗姆酒的酒香、咖啡的焦香，都在刺激着沉睡的味蕾，细细一品，实在回味无穷~姜汁也可以消除秋日里的凉意，入秋了就用它来暖暖胃吧！姜汁遇上热牛奶，还会形成顺滑的姜撞奶哦~

创意姜汁朗姆酒咖啡的用料

意式浓缩咖啡（或：用咖啡粉兑开水） 50ml 牛奶（热） 100ml
糖 适量 朗姆酒 1茶匙
生姜汁 10g 【奶盖】 -------
淡奶油 50g 抹茶咖啡粉（或：等量细砂糖） 3g
可可粉 适量

创意姜汁朗姆酒咖啡的做法

创意姜汁朗姆酒咖啡的做法图解1

步骤1

看完视频再动手，成功率更高哦~
创意姜汁朗姆酒咖啡的做法图解2

步骤2

萃取意式浓缩咖啡（或：直接用咖啡粉兑开水）。
创意姜汁朗姆酒咖啡的做法图解3

步骤3

浓缩咖啡+热牛奶+糖+朗姆酒，搅拌。
创意姜汁朗姆酒咖啡的做法图解4

步骤4

取生姜汁，倒入咖啡中，搅拌。
创意姜汁朗姆酒咖啡的做法图解5

步骤5

淡奶油+抹茶咖啡粉（或糖），打发，装入裱花袋，挤在咖啡上，制成奶盖。
创意姜汁朗姆酒咖啡的做法图解6

步骤6

表面撒上可可粉，一杯秋季特调创意咖啡就做好啦~~
创意姜汁朗姆酒咖啡的做法图解7

步骤7

这位客官请慢用~
创意姜汁朗姆酒咖啡的做法图解8

步骤8

忍不住赶紧来一口~
创意姜汁朗姆酒咖啡的做法图解9

步骤9

成品图~
创意姜汁朗姆酒咖啡的做法图解10

步骤10

成品图~
创意姜汁朗姆酒咖啡的做法图解11

步骤11

中烘的咖啡豆

创意姜汁朗姆酒咖啡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 走壹的美食日记 编写，未经授权不得转载

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