西红柿疙瘩汤

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钢铁侠2016
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超级简单的疙瘩汤，小朋友的早餐。

西红柿疙瘩汤的用料

鸡蛋 1个 西红柿 1个
面粉 适量 葱姜蒜 适量
盐 适量 清水 适量

西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切丁，备用。
西红柿疙瘩汤的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，西红柿顶部划口后，放入锅中开水一分钟左右捞出，轻松将皮撕开，切块状备用。
西红柿疙瘩汤的做法图解3

步骤3

锅中放入少许油，将先前备好的葱姜蒜炒香。
西红柿疙瘩汤的做法图解4

步骤4

将西红柿倒入锅中，小火炒，直至出汁。紧接着倒入适量冷水，等待汤开。
西红柿疙瘩汤的做法图解5

步骤5

在盆中倒入适量面粉，倒一点点冷水顺时针搅拌，一边搅拌一边一点点倒水，成小扇片最好。 我是用小碗搅拌，所以结在一起了，不过不用担心，下的时候用手一小块一小块撕开下入锅中，是一样的。
西红柿疙瘩汤的做法图解6

步骤6

将面疙瘩一小块一小块撕开，下入汤中，等烧开。如果疙瘩大，要煮时间长一点。
西红柿疙瘩汤的做法图解7

步骤7

打一个鸡蛋，待疙瘩汤煮开后，倒入疙瘩汤。
西红柿疙瘩汤的做法图解8

步骤8

烧开后就可以盛出来了，我是最后放了一点酸菜，有点辣辣的。 如果给孩子吃，不要放酸菜，可以倒入一些番茄酱，酸酸甜甜，会更爱吃噢。

西红柿疙瘩汤的烹饪技巧

简单零失败菜谱，早餐的很好选择噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 钢铁侠2016 编写，未经授权不得转载

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