可可慕斯杯

精品
43.3万 浏览 2262 收藏
收藏
秋乎
秋乎
＋ 关注

可可慕斯杯的用料

淡奶油 125克 牛奶 50毫升
吉利丁粉 5克 黄油 25克
小饼干 40克 白砂糖 15克
可可粉 5克

可可慕斯杯的做法

可可慕斯杯的做法图解1

步骤1

准备好材料...图片忘记摆牛奶了 准备工作：黄油隔水融化
可可慕斯杯的做法图解2

步骤2

将饼干压碎
可可慕斯杯的做法图解3

步骤3

融化好的黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀
可可慕斯杯的做法图解4

步骤4

将做好的饼干碎放入杯中，压均匀
可可慕斯杯的做法图解5

步骤5

吉利丁粉放入半碗冷水中
可可慕斯杯的做法图解6

步骤6

奶油加白砂糖打发至7分，放入冰箱冷藏
可可慕斯杯的做法图解7

步骤7

可可粉筛入牛奶中，小火微微加热至50-60度
可可慕斯杯的做法图解8

步骤8

加入泡好的吉利丁粉混合均匀
可可慕斯杯的做法图解9

步骤9

取出奶油，将可可牛奶液倒入奶油中混合拌匀
可可慕斯杯的做法图解10

步骤10

倒入杯中，轻轻的震出气泡，放入冰箱冷藏3个小时以上

可可慕斯杯的烹饪技巧

吉利丁粉可替换同克重的吉利丁片，直接将吉利丁粉放入冷水中浸泡，不要搅拌，它会自己慢慢吸收水分的； 小饼干可以换成奥利奥等其他饼干 可可粉微苦，不喜欢的不要撒太多哦 配方是三个慕斯杯的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-21

©本菜谱的做法由 秋乎 编写，未经授权不得转载

可可慕斯杯的其他做法更多

上传我做的这道菜

可可慕斯杯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 可可慕斯杯

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 可可慕斯杯的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活