简单又好吃的香酥炸牛奶

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外酥里软，奶香浓郁，非常好吃。

香酥炸牛奶的用料

牛奶 250ML 淀粉 30克
糖 25克 淀粉 15克
面包糠 50克 色拉油 200克

香酥炸牛奶的做法

简单又好吃的香酥炸牛奶的做法图解1

步骤1

锅里加入牛奶，淀粉和糖；
简单又好吃的香酥炸牛奶的做法图解2

步骤2

先搅抖均匀；
简单又好吃的香酥炸牛奶的做法图解3

步骤3

开火，再继续搅拌至浓稠的糊状；
简单又好吃的香酥炸牛奶的做法图解4

步骤4

倒入方形的盒子中，冷藏4个小时以上；
简单又好吃的香酥炸牛奶的做法图解5

步骤5

把鸡蛋打散备用；
简单又好吃的香酥炸牛奶的做法图解6

步骤6

将冷藏凝固好的奶冻切成小块；
简单又好吃的香酥炸牛奶的做法图解7

步骤7

裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后再裹一层面包糠；
简单又好吃的香酥炸牛奶的做法图解8

步骤8

锅里油烧至五成热，放入裹好面包糠的奶冻，炸至金黄即可。
简单又好吃的香酥炸牛奶的做法图解9

步骤9

外酥里软，奶香味浓郁的炸牛奶出锅了。

香酥炸牛奶的烹饪技巧

1.一定要冷藏四个小时以上，时间短了，会凝固的不好，容易散； 2.一定要很裹一层淀粉，再裹面包糠，这样会更加的酥脆； 3.油温5成热就可以放入，如果油温过高，容易炸糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-21

©本菜谱的做法由 灵子美食厨房 编写，未经授权不得转载

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