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豆沙面包棒的做法
步骤1
准备食材
步骤2
1.除了黄油之外的材料，放入海氏厨师机面桶中，打至厚膜，
步骤3
加入软化好的黄油
步骤4
，打至扩展阶段，有薄膜，面团揉光滑。
步骤5
面团整理好放入碗中
步骤6
面团放入烤箱设置28度，1小时进行第一次发酵，发酵至两倍大。
步骤7
发酵好的面团，取出排气擀成长方形
步骤8
面团留出1/3位置，其余部分涂上豆沙馅
步骤9
没有涂馅的部分向中间叠
步骤10
另一边叠过来，成长方形
步骤11
慢慢擀成大一些的长方形，
步骤12
再割成均匀的细条状
步骤13
取其中一长条，捏住两头，扭转两圈至三圈，放到烤盘上
步骤14
放心烤箱进行二次发酵，烤箱设置37度，40分钟，底下放热水，发至1.5倍大，
步骤15
取出刷鸡蛋液
步骤16
放入预热好烤箱
步骤17
设置175度， 烘烤15分钟
步骤18
上色满意即可。（烤箱温度根据自己家烤箱脾气来调节）豆沙面包棒的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-10-22
©本菜谱的做法由 果大脚 编写，未经授权不得转载
果大脚
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