懒人快手椰挞

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小时候最爱吃蛋挞的酥皮,后来出了椰挞,也是一样的酥皮但是馅却是有带你嚼劲的椰蓉,外皮脆脆的,一口咬下去,淡淡的椰香在口中蔓延开来,一点也不觉得腻,令人沉迷,一次吃半打都没问题。其实椰挞做起来十分简单,今天分享一个懒人快手版的椰挞教程,用的是市售的挞皮,挞液自己拌一拌,倒入挞皮,烤好就能吃,香酥可口,给你不一样的挞香体验~

懒人快手椰挞的用料

蛋挞皮 5个 鸡蛋 1个
舒可曼白砂糖 25g 纯牛奶 60g
舒可曼玉米色拉油 20g 舒可曼低筋面粉 15g
椰蓉 40g

懒人快手椰挞的做法

懒人快手椰挞的做法图解1

步骤1

准备材料 蛋挞皮 5个 鸡蛋 1个 舒可曼白砂糖 25g 纯牛奶 60g 舒可曼玉米色拉油 20g 舒可曼低筋面粉 15g 椰蓉 40g
懒人快手椰挞的做法图解2

步骤2

准备一个干净的碗,打入鸡蛋、加入白砂糖、牛奶、玉米油
懒人快手椰挞的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
懒人快手椰挞的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉搅拌顺滑后
懒人快手椰挞的做法图解5

步骤5

过筛一次
懒人快手椰挞的做法图解6

步骤6

倒入椰蓉
懒人快手椰挞的做法图解7

步骤7

搅拌均匀成有点黏稠的糊状
懒人快手椰挞的做法图解8

步骤8

烤盘中铺上油纸,将面糊依次倒入蛋挞皮中,大约八分满
懒人快手椰挞的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热,190度烘烤20~30分钟左右即可,最后几分钟要注意观察上色状况。温度和时间请随自家烤箱脾气上下调整。
懒人快手椰挞的做法图解10

步骤10

一定要趁热吃,酥,香,椰情袅袅
懒人快手椰挞的做法图解11

步骤11

如果你是椰蓉控,那你不能错过它,如果你是蛋挞爱好者,一样不要错过它!

懒人快手椰挞的烹饪技巧

没啥难度,做吧!宝宝们!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-23

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