宝宝粥系列~乌子婆鱼粥

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乌子婆鱼粥的用料

鲜活乌子婆 3条 姜片 4－5片
料酒 1勺 粥米 150克

乌子婆鱼粥的做法

宝宝粥系列~乌子婆鱼粥的做法图解1

步骤1

乌子婆鱼肉厚实鲜嫩，肉中无刺，香煎或煮汤都很好吃，今天教大家用乌子婆煮一个鱼粥，一点也不腥，非常鲜美;
宝宝粥系列~乌子婆鱼粥的做法图解2

步骤2

35块一斤的野生乌子婆，买了三条15块钱，
宝宝粥系列~乌子婆鱼粥的做法图解3

步骤3

杀好洗净，洒点盐淹几分钟，
宝宝粥系列~乌子婆鱼粥的做法图解4

步骤4

用平底锅把鱼煎熟，
宝宝粥系列~乌子婆鱼粥的做法图解5

步骤5

煎到两面略干，盛出来
宝宝粥系列~乌子婆鱼粥的做法图解6

步骤6

把鱼肉剔出来
宝宝粥系列~乌子婆鱼粥的做法图解7

步骤7

把鱼骨放回平底锅，加少许油，姜片，把鱼骨再煎一下下
宝宝粥系列~乌子婆鱼粥的做法图解8

步骤8

放点料酒去腥，
宝宝粥系列~乌子婆鱼粥的做法图解9

步骤9

然后加三大碗水
宝宝粥系列~乌子婆鱼粥的做法图解10

步骤10

倒到小奶锅中大火煮八分钟，熬出白白的鱼汤，
宝宝粥系列~乌子婆鱼粥的做法图解11

步骤11

然后用滤勺煮把鱼骨过滤出来，
宝宝粥系列~乌子婆鱼粥的做法图解12

步骤12

洗2两米，放进鱼汤，把鱼肉也加进去，炖成鱼粥给宝宝吃，特别的香，快吃完才想起忘记拍照了，但又想分享给大家，因为这个粥真的很好吃
宝宝粥系列~乌子婆鱼粥的做法图解13

步骤13

鲜美又营养的海鱼粥，宝宝很喜欢吃

乌子婆鱼粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 爱可乐的一姐 编写，未经授权不得转载

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