不加一滴水的红烧鸡翅

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点外卖的时候赠送了百事可乐饮料，本人一直不爱喝饮料，想到扔了浪费于是买鸡翅回来搭配可乐啦～ 好久没吃可乐鸡翅了，也想念啦～
参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

红烧鸡翅的用料

鸡中翅 8个 可口可乐 1瓶
姜片 4片 小米椒 1个
八角 1个 香叶 2片
干辣椒 2个 酱油 1勺
盐 适量

红烧鸡翅的做法

#下饭红烧菜#不加一滴水的红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

它俩搭配一起就是绝配～没有谁嫌弃谁，哈哈哈哈～
#下饭红烧菜#不加一滴水的红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

洗净去血水，下适量盐抓匀，下油锅煎熟。
#下饭红烧菜#不加一滴水的红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

煎至一面金黄，翻面煎另外一面。
#下饭红烧菜#不加一滴水的红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

全部鸡翅盛出备用，锅里下入所有调味，调料爆出味，下入鸡翅翻炒，下入少许酱油。
#下饭红烧菜#不加一滴水的红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入整瓶可乐，刚好没过鸡翅。
#下饭红烧菜#不加一滴水的红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

焖至可乐粘稠收汁，骨肉软烂状态。
#下饭红烧菜#不加一滴水的红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

上锅摆盘，浇上汁液。

红烧鸡翅的烹饪技巧

小贴士：鸡翅一定要煎熟，或炒熟，没了血水，盛出来，再下入调料出味，然后在下入鸡翅。一定不要着急倒可乐，可乐最后倒。我宿舍条件有限，用的是电饭锅，收汁的时间有点长，用家庭炒锅的话应该能缩短时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 煮猪猪 编写，未经授权不得转载

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