关东刺参泡发大全

关东刺参泡发大全

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小马宝1991
小马宝1991
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家里三代开滋补店的 从小就耳濡目染这些海味品 今天自己亲力亲为发刺参，年少时候父母做给我们吃 ，人到中年，做给孩子 老公婆婆公公吃 ，何时才能近临对自己亲爸妈这么上心过

关东刺参泡发大全的用料

姜 3片 水 适量

关东刺参泡发大全的做法

关东刺参泡发大全的做法图解1

步骤1

选品 挑好的参是关键，口感好，营养价值高，据说海参的修复能力无敌强特别合适术后吃，能提高自身的自愈能力 。我这个人从拔智齿到生三孩子到做痔疮手术又到节育手术，人生苍凉的这般经历，每次我亲妈都是发好一斤两斤的装盒子给我送过来吃. 重点是养身体 期间 这东西很好消化…
关东刺参泡发大全的做法图解2

步骤2

然后泡水三天，待完全水没软的时候 取肚子的白丝出来 ，这是海参的内脏 ，会有腥味跟杂质。
关东刺参泡发大全的做法图解3

步骤3

这些去干净 。
关东刺参泡发大全的做法图解4

步骤4

我翻开肚子的地方有没有看到 最好是一干二净那种 吃起来口感会特别新鲜
关东刺参泡发大全的做法图解5

步骤5

最后淘干净后，放锅中煮沸，15-30分钟左右，适当口感就可以的，用手捏一下 入口弹牙感就好～
关东刺参泡发大全的做法图解6

步骤6

换纯净水 ，放入冰箱保鲜三天，每天一个天吃两条，全家一起吃 ，吃不完的放冷冻起来 ，建议是按一次煮的条数用小袋子分别装起来去冰，这样每次吃好简单，用水泡几分钟就可以直接下锅的 …图是一斤的量 ～ 我选的这些参类品质较好，所以易发且好发头好 …
关东刺参泡发大全的做法图解7

步骤7

各种吃法 ，焗的，炒的，煮靓汤的. 焖的，凉拌的. 都是超级好的一款食材..
关东刺参泡发大全的做法图解8

步骤8

我图中泡发完的样子，泡发完在两三天放在保鲜柜里的样子，完全不一样.这就是发头好跟差的区别. 好的还会继续膨胀的，吃多吃大的我们是赚到的 哈哈
关东刺参泡发大全的做法图解9

步骤9

对比哈 这是泡发完整时间的成品
关东刺参泡发大全的做法图解10

步骤10

泡水保鲜后的第三天 ，个个比之前的翻3cm啊

关东刺参泡发大全的烹饪技巧

注意火候。 注意选品。 全程注意泡发顺序及过程～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 小马宝1991 编写，未经授权不得转载

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