秋扁豆炒肉丝

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秋扁豆炒肉丝的用料

秋扁豆 250克 肉丝 150克
老抽 1小勺 生抽 1小勺
料酒 2小勺 蒜 3瓣

秋扁豆炒肉丝的做法

秋扁豆炒肉丝的做法图解1

步骤1

处理食材,把秋扁豆,肉切丝,蒜切粒。
秋扁豆炒肉丝的做法图解2

步骤2

锅内放油,把肉丝煸炒一下(我没放别的,也可以提前用淀粉,料酒抓一下)
秋扁豆炒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅凉油,倒入蒜粒炝锅。
秋扁豆炒肉丝的做法图解4

步骤4

倒入扁豆丝翻炒(忽略我图没照好,有点模糊)
秋扁豆炒肉丝的做法图解5

步骤5

放入提前煸好的肉丝。
秋扁豆炒肉丝的做法图解6

步骤6

依次放入老抽,生抽,料酒,翻炒到扁豆丝变软即可。
秋扁豆炒肉丝的做法图解7

步骤7

给大家看下,这是秋扁豆。

秋扁豆炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-25

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