川香酱爆扁豆

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扁豆常常做得不够入味，可以试试这道酱香扁豆，川香酱香超级入味下饭。做法简单，一勺酱轻松搞定！
参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

川香酱香扁豆的用料

扁豆 300克 丹丹有机红油郫县豆瓣 30克
菜籽油 10毫升 清水 100毫升

川香酱香扁豆的做法

#川菜之魂 有机新生# 川香酱爆扁豆的做法图解1

步骤1

准备食材：扁豆洗净备用
#川菜之魂 有机新生# 川香酱爆扁豆的做法图解2

步骤2

炒锅内倒入10毫升菜籽油
#川菜之魂 有机新生# 川香酱爆扁豆的做法图解3

步骤3

放入30克丹丹有机红油郫县豆瓣
#川菜之魂 有机新生# 川香酱爆扁豆的做法图解4

步骤4

放入洗净的扁豆进行煸炒
#川菜之魂 有机新生# 川香酱爆扁豆的做法图解5

步骤5

煸炒至断生状态，倒入100毫升清水
#川菜之魂 有机新生# 川香酱爆扁豆的做法图解6

步骤6

盖上锅盖焖煮5分钟
#川菜之魂 有机新生# 川香酱爆扁豆的做法图解7

步骤7

打开锅盖，略微收汁即可关火
#川菜之魂 有机新生# 川香酱爆扁豆的做法图解8

步骤8

盛入盘中
#川菜之魂 有机新生# 川香酱爆扁豆的做法图解9

步骤9

川香味道，超级下饭

川香酱香扁豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-22 · 上海

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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