一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食

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今天给大家分享一个无糖无油的全麦欧包做法，中间放了蔓越莓和芝麻果仁增加口感，无糖无油，低脂健康非常适合当早餐。

一次发酵全麦欧包的用料

全麦面粉 200克 盐 3克
酵母 3克 黑全麦 100克
蔓越莓干芝麻果仁 适量

一次发酵全麦欧包的做法

一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食的做法图解1

步骤1

全麦面粉，黑全麦粉，酵母盐搅拌均匀。
一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食的做法图解2

步骤2

放入蔓越莓干和水。
一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食的做法图解3

步骤3

加入果仁。
一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食的做法图解4

步骤4

加入燕麦。
一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食的做法图解5

步骤5

放入海氏厨师机。5档揉两分钟。
一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食的做法图解6

步骤6

取出入好的面团。
一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食的做法图解7

步骤7

揉圆放入模具里。
一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食的做法图解8

步骤8

撒上干粉。
一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食的做法图解9

步骤9

用割包刀割出花纹
一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食的做法图解10

步骤10

烤箱35度发酵45分钟发酵至1.5倍大。
一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食的做法图解11

步骤11

上下火180度，烤18分钟就可以了。

一次发酵全麦欧包的烹饪技巧

请根据自家烤箱脾气参考烤箱温度，割包的刀片越薄出来的花纹越好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 骞妈厨房日记 编写，未经授权不得转载

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