玉米油版桃酥

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胡小小甜
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之前做过猪油版的老式桃酥，今天做个玉米油版的桃酥，这样更健康一点，虽然说猪油开酥更好，但是这个同样好吃，也很酥哦！

桃酥的用料

玉米油 110克 细砂糖 55克
鸡蛋液 25克 中筋面粉 210克
泡打粉 2.5克 小苏打 1.25克
芝麻 适量 表面刷蛋液 适量

桃酥的做法

玉米油版桃酥的做法图解1

步骤1

把油和蛋液还有糖倒入盆中
玉米油版桃酥的做法图解2

步骤2

用蛋抽搅拌均匀
玉米油版桃酥的做法图解3

步骤3

再加入面粉，泡打粉和小苏打
玉米油版桃酥的做法图解4

步骤4

拌至无干粉状态，面团能够成团
玉米油版桃酥的做法图解5

步骤5

分成25g一个，搓圆
玉米油版桃酥的做法图解6

步骤6

用勺子压出形状
玉米油版桃酥的做法图解7

步骤7

表面刷一层蛋液
玉米油版桃酥的做法图解8

步骤8

洒上芝麻
玉米油版桃酥的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱，160度烤25分钟
玉米油版桃酥的做法图解10

步骤10

打开炉灯看着桃酥一点点膨胀
玉米油版桃酥的做法图解11

步骤11

时间到，出炉
玉米油版桃酥的做法图解12

步骤12

好香
玉米油版桃酥的做法图解13

步骤13

一点也不比猪油的差，很酥
玉米油版桃酥的做法图解14

步骤14

成品

桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 胡小小甜 编写，未经授权不得转载

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