蒜蓉油爆虾

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蒜蓉油爆虾的用料

基围虾 500g 蒜 按个人口味
姜 适量 葱 适量
橄榄油 50ml 盐 适量
糖 适量 鸡精 适量

蒜蓉油爆虾的做法

蒜蓉油爆虾的做法图解1

步骤1

基围虾全部剪须，背脊剪开，冲洗干净用少量盐糖料酒腌制一会儿，下锅前再次将其沥水.准备葱，姜，蒜剁成沫 .将油（橄榄油最好，色拉油其次）倒入锅中，加热至有白烟，倒虾，翻炒至金黄色，虾壳稍微离开虾肉，滤油捞出放一边，将姜蒜沫倒入炒香，再把虾倒进去，加盐鸡精调味，关火加入葱拌匀 .出锅啦

蒜蓉油爆虾的烹饪技巧

不加一滴水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-09

©本菜谱的做法由 babybear-smiling 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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