超简单，比烧烤店好吃的蒜香烤茄子

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椒蘑鱼丸粗面
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我最喜欢点烤茄子了~~

蒜香烤茄子的用料

长茄子 1-2个 蒜 2头
生抽 3勺 蚝油 2勺
白砂糖 1勺 白胡椒粉 适量
孜然粉 少许

蒜香烤茄子的做法

超简单，比烧烤店好吃的蒜香烤茄子的做法图解1

步骤1

将长茄子洗净，抹上油放进烤箱，180度上下火烤25分钟
超简单，比烧烤店好吃的蒜香烤茄子的做法图解2

步骤2

2头大蒜掰瓣儿，剁碎，或者搅碎
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步骤3

平底锅中放入大蒜末，加入多一点有，炒香，直到蒜开始略微焦黄
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步骤4

取碗，放入材料中的调味料，和炒好的蒜末连油一同放入
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步骤5

把烤好的长茄子用刀划开两半，在茄子肉上也划几刀，然后淋上蒜酱，抹匀
超简单，比烧烤店好吃的蒜香烤茄子的做法图解6

步骤6

200度上下火烤15分钟，出炉了，超级香
超简单，比烧烤店好吃的蒜香烤茄子的做法图解7

步骤7

也可以洗几个香菇淋上酱一起烤

蒜香烤茄子的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以再加上小米辣或者豆瓣酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 椒蘑鱼丸粗面 编写，未经授权不得转载

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