红烧竹笋

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橙子1003
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红烧竹笋的用料

瘦肉 100克 竹笋 150g
油 少许 香葱 少许
酱油 适量 蚝油 适量
鸡精 适量 红辣椒 少许
生粉 适量

红烧竹笋的做法

#下饭红烧菜#红烧竹笋的做法图解1

步骤1

竹笋切片焯水捞起备用
#下饭红烧菜#红烧竹笋的做法图解2

步骤2

猪肉切片用适量酱油、盐、生粉抓匀备用。
#下饭红烧菜#红烧竹笋的做法图解3

步骤3

葱切段，辣椒切丝。
#下饭红烧菜#红烧竹笋的做法图解4

步骤4

热油锅，竹笋下去翻炒片刻。
#下饭红烧菜#红烧竹笋的做法图解5

步骤5

下猪肉翻炒均匀。
#下饭红烧菜#红烧竹笋的做法图解6

步骤6

炒至竹笋片微微焦黄。
#下饭红烧菜#红烧竹笋的做法图解7

步骤7

下入葱段，辣椒丝。
#下饭红烧菜#红烧竹笋的做法图解8

步骤8

加入酱油、蚝油、鸡精调好味。
#下饭红烧菜#红烧竹笋的做法图解9

步骤9

翻炒均匀便可出锅。

红烧竹笋的烹饪技巧

全程不用加水，葱段要求最后下才不会变黄变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 橙子1003 编写，未经授权不得转载

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