有机南瓜年糕

精品 独家
2.7万 浏览 171 收藏
收藏
Jerry的麻麻
Jerry的麻麻
＋ 关注


作为一个南瓜控，南瓜是我最喜欢的瓜类 老家拿来吃不完的南瓜，做成南瓜年糕储存起来 可以做辣炒年糕、芝士年糕火锅……

有机南瓜年糕的用料

糯米粉 220克 南瓜泥 250克
粘米粉 80克

有机南瓜年糕的做法

有机南瓜年糕的做法图解1

步骤1

南瓜去皮，破壁机打成南瓜泥
有机南瓜年糕的做法图解2

步骤2

粉类混合南瓜泥，用筷子搅拌均匀
有机南瓜年糕的做法图解3

步骤3

保鲜膜裹住，放入冰箱冷藏半个小时左右
有机南瓜年糕的做法图解4

步骤4

搓搓成长条，切断
有机南瓜年糕的做法图解5

步骤5

水开后，入蒸锅蒸熟，水开后蒸20分钟左右
有机南瓜年糕的做法图解6

步骤6

蒸熟后摊凉
有机南瓜年糕的做法图解7

步骤7

冷水叮一下，直接放入保鲜袋冷藏，两天内吃完

有机南瓜年糕的烹饪技巧

1、蒸笼布上可以用凉水，拿出南瓜年糕时可以防粘。 2、年糕可以放阳台晒干保存，也可以入烤箱，开果干功能烘干（我用的是海氏C40烤箱，烘4个小时），年糕干燥一些不容易粘连，有利于保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 Jerry的麻麻 编写，未经授权不得转载

有机南瓜年糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

有机南瓜年糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 有机南瓜年糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 有机南瓜年糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活