快手厚蛋烧

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鸡蛋是人体需要的优质蛋白之一，除了家常做法的白煮蛋、煎蛋，这种厚蛋烧，加入了菠菜和胡萝卜，营养更均衡，小孩特别喜欢吃。

快手厚蛋烧的用料

鸡蛋 2个 菠菜 一小把
胡萝卜 一根的三分之一 虾皮粉 适量
盐 适量

快手厚蛋烧的做法

快手厚蛋烧的做法图解1

步骤1

准备好食材
快手厚蛋烧的做法图解2

步骤2

蛋液打散，加入切碎的胡萝卜丁；水开后菠菜烫约30秒取出，切成小丁。
快手厚蛋烧的做法图解3

步骤3

这是给宝宝自制的虾皮粉，也可以加入适量的盐调味。
快手厚蛋烧的做法图解4

步骤4

混合好液体后，倒入锅内，成圆饼状。
快手厚蛋烧的做法图解5

步骤5

蛋液有些微微凝固时，从左边往右顺势卷起来。
快手厚蛋烧的做法图解6

步骤6

卷起来后，放置到最左边，紧挨着第一个蛋卷，倒入剩余蛋液，再次重复上一个步骤。
快手厚蛋烧的做法图解7

步骤7

做好了，切成均匀的块。
快手厚蛋烧的做法图解8

步骤8

趁热吃哦，儿子一次全吃光啦

快手厚蛋烧的烹饪技巧

可以搭配番茄酱，蘸着吃，口感更丰富。 也可以加入葱末，其他喜欢的青菜也可以。 早餐再来杯牛奶或者粥类，水果、坚果，营 养均衡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 小豆苗的阳光厨房 编写，未经授权不得转载

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