健康美味~外焦里嫩南瓜煎

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糖小田yuan
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前天娜姐给了一个自家阿姨种的小嫩南瓜，没有农药和化肥的纯天然绿色蔬菜呢！这种南瓜长条形的，在我们这边土话叫“番瓜”的，嫩的时候可做南瓜煎，成熟后面甜面甜的，做南瓜粥、蒸着吃、炖着吃都不错~ 千岛源纯正茶油，富含大量不饱和脂肪酸、多种维生素、钙铁锌等，今天用千岛源纯正茶油制作的这道南瓜煎，外焦里嫩，甜咸适中，是一道非常健康的美味噢~

南瓜煎的用料

嫩南瓜 300克 鸡蛋液 30克
盐 1克 面粉 40克
千岛源纯正茶油 20克

南瓜煎的做法

健康美味~外焦里嫩南瓜煎的做法图解1

步骤1

准备所需要的食材用料，将嫩南瓜洗净擦成细丝。
健康美味~外焦里嫩南瓜煎的做法图解2

步骤2

在嫩南瓜丝中加入盐，鸡蛋液搅拌均匀。
健康美味~外焦里嫩南瓜煎的做法图解3

步骤3

加入面粉搅拌均匀。
健康美味~外焦里嫩南瓜煎的做法图解4

步骤4

平底锅中倒入千岛源纯正茶油。
健康美味~外焦里嫩南瓜煎的做法图解5

步骤5

开小火油温七成热，放入搅拌好的南瓜丝，摊成薄饼，厚度约3毫米左右。
健康美味~外焦里嫩南瓜煎的做法图解6

步骤6

小火煎至金黄后翻面，煎至两面金黄即可。
健康美味~外焦里嫩南瓜煎的做法图解7

步骤7

出锅后趁热切成小块儿。
健康美味~外焦里嫩南瓜煎的做法图解8

步骤8

装盘儿即可开吃啦！
健康美味~外焦里嫩南瓜煎的做法图解9

步骤9

成品图。
健康美味~外焦里嫩南瓜煎的做法图解10

步骤10

成品图。
健康美味~外焦里嫩南瓜煎的做法图解11

步骤11

成品图。
健康美味~外焦里嫩南瓜煎的做法图解12

步骤12

成品图。
健康美味~外焦里嫩南瓜煎的做法图解13

步骤13

赶快尝尝吧！

南瓜煎的烹饪技巧

盐的用量根据自己口味添加，还可以加入自己喜欢的其他调味料。 千岛源纯正茶油富含大量的不饱和脂肪酸和多种维生素，用千岛源纯正茶油制作健康美味的南瓜煎，外焦里嫩，喜欢的小伙伴赶快做来尝尝吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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