包芥肉片汤

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包芥最近上市了，最喜欢这种有些甜而微苦的蔬菜。单纯放肉片炒已经很好吃了，拿来做包芥肉片汤更是清甜可口。 这道汤做法非常简单，厨房小白也能轻松胜任噢～
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包芥肉片汤的用料

瘦肉 200克 包芥 三片
家乐鸡粉 1勺 酱油 2勺
花生油 10克 淀粉 1勺
盐 适量 姜 2片
葱 1根

包芥肉片汤的做法

#下饭红烧菜#包芥肉片汤的做法图解1

步骤1

瘦肉切成薄片，加入鸡粉、酱油、盐、淀粉、花生油、姜、葱腌制15分钟；
#下饭红烧菜#包芥肉片汤的做法图解2

步骤2

包芥菜切丝；
#下饭红烧菜#包芥肉片汤的做法图解3

步骤3

锅里放清水烧开，倒入包芥菜丝，煮1～2分钟，煮软；
#下饭红烧菜#包芥肉片汤的做法图解4

步骤4

加入腌制好的肉片；
#下饭红烧菜#包芥肉片汤的做法图解5

步骤5

肉片煮1～2分钟，颜色变了就可以开吃，煮太久肉质会变老；
#下饭红烧菜#包芥肉片汤的做法图解6

步骤6

清甜可口还降火的包芥肉片汤好了，快来吃吃吧～

包芥肉片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载

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