橙汁缤纷虾串

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橙汁缤纷虾串的用料

基围虾 30个左右 黄色彩椒 1个
红色彩椒 1个 洋葱 半个
橙子 1个 少许
香菜 适量 胡椒粉 适量

橙汁缤纷虾串的做法

步骤1

把新鲜的虾,去头去壳去虾线,留虾尾,放盐、胡椒粉

步骤2

鲜橙对半切开,香菜切沫,橙汁挤入虾中,放入香菜,再来点盐。拌匀,盖上保鲜膜腌制常温两小时(或者冷藏腌制一夜)

步骤3

把彩椒,洋葱切成宽1.5cm左右大小的小方片

步骤4

烤网用锡纸盖住包紧。腌制好的虾和蔬菜依次串起来,穿好后,表面撒一点盐

步骤5

烤箱预热,虾串放入烤箱中层,上管150℃,下管180℃度,15~18分钟。

橙汁缤纷虾串的烹饪技巧


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创建时间:2020-10-29

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