新疆烤包子

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新疆烤包子的用料

中筋面粉 鸡蛋 1个
清水 140-150ml 食用油 50g
羊后腿肉 600g 羊油 15g
洋葱 200g 胡椒粉 2g
孜然粉 8g 3g
花椒 1g 清水 15ml
芝麻 适量

新疆烤包子的做法

新疆烤包子的做法图解1

步骤1

350g的面粉加入盐 油 一个鸡蛋温水调成絮状 再揉成光滑面团
新疆烤包子的做法图解2

步骤2

盖上湿布也行松弛30分钟
新疆烤包子的做法图解3

步骤3

洋葱羊肉切碎1:1加入孜然粉 胡椒粉 盐 花椒水腌制十分钟以上(怕咸了淡的也可以放锅里炒熟试一下咸淡)
新疆烤包子的做法图解4

步骤4

揉面板扫少许干粉 将面搓长条切大小均匀剂子
新疆烤包子的做法图解5

步骤5

压扁擀薄 放入馅料 四边刷上蛋液增加粘性对折
新疆烤包子的做法图解6

步骤6

刷上蛋液撒上芝麻将剩余的馅料装进青椒里一样美味哦 烤箱预热230度 20分钟 烤至香脆
新疆烤包子的做法图解7

步骤7

记得上锡纸前要刷上油,不然就粘住了

新疆烤包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-29

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