黄瓜洋葱炒木耳

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盈匊舘666
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这是我非常喜欢的一道菜，特别清口，掌握火侯是炒这道菜的关键，洋葱不能炒过喽，否则会影响口感，黄瓜最后放，翻两下立马停火装盘。

黄瓜洋葱炒木耳的用料

洋葱 200克 黄瓜 1根
木耳 80克 胡萝卜 2小块
青红辣椒 3个 姜、油 少许
醋 1勺 生抽 1勺
鸡精 1/勺

黄瓜洋葱炒木耳的做法

黄瓜洋葱炒木耳的做法图解1

步骤1

洋葱、黄瓜、青红椒洗净备用。
黄瓜洋葱炒木耳的做法图解2

步骤2

胡萝卜片、发好的木耳热水焯熟
黄瓜洋葱炒木耳的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下入葱姜料头。
黄瓜洋葱炒木耳的做法图解4

步骤4

倒入木耳、青红椒翻炒一分半至木耳发暴。
黄瓜洋葱炒木耳的做法图解5

步骤5

放入洋葱翻炒一分钟至断生
黄瓜洋葱炒木耳的做法图解6

步骤6

放入一勺盐
黄瓜洋葱炒木耳的做法图解7

步骤7

放入一勺鸡精
黄瓜洋葱炒木耳的做法图解8

步骤8

放入一勺醋
黄瓜洋葱炒木耳的做法图解9

步骤9

放入一勺酱油
黄瓜洋葱炒木耳的做法图解10

步骤10

倒入黄瓜片、胡萝卜片翻炒三十秒，关火。
黄瓜洋葱炒木耳的做法图解11

步骤11

装盘上桌

黄瓜洋葱炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

©本菜谱的做法由 盈匊舘666 编写，未经授权不得转载

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