红薯粉的家常吃法

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酸酸的糖果1
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小时候平时没有肉肉吃，只有过年过节家里有客人才会煮肉肉吃，那时候妈妈隔三差五的做点这个粉皮炒来吃，我们都会抢着吃，嚼着绵绵的好像肉肉的感觉，现在肉肉吃多了倒还想念当年的仿版肉呢！

红薯粉的用料

红薯粉条 一碗吃饭的那种碗 水 2碗
盐 适量 泡菜 半碗
葱姜蒜 适量

红薯粉的做法

红薯粉的家常吃法的做法图解1

步骤1

一碗红薯粉，加两碗水，一勺盐，搅匀
红薯粉的家常吃法的做法图解2

步骤2

锅烧热加一勺油，这个图片是我做好一片才拍的
红薯粉的家常吃法的做法图解3

步骤3

倒三勺粉浆，小火转锅让粉浆慢慢让粉浆凝固，小心用铲翻个面
红薯粉的家常吃法的做法图解4

步骤4

小火翻个面，再翻个面，
红薯粉的家常吃法的做法图解5

步骤5

翻两三次放到菜板上切成小片
红薯粉的家常吃法的做法图解6

步骤6

泡菜切小碎，我切得有点大，锅内放油炒香泡菜
红薯粉的家常吃法的做法图解7

步骤7

放入煎好切好的红薯粉皮，炒匀少许盐调味
红薯粉的家常吃法的做法图解8

步骤8

出锅撒上葱花花！下白粥是我的最爱！

红薯粉的烹饪技巧

热锅用大火，下粉浆后就要小火了，不然易焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 酸酸的糖果1 编写，未经授权不得转载

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