快手鸡蛋饼

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我家孩子不太喜欢白煮鸡蛋和荷包蛋，但鸡蛋的营养又必不可少，于是我就研究着做各种各样的鸡蛋饼给他吃，今天分享一个加了红肠粒的鸡蛋饼～

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 面粉 50克
牛奶 60毫升 盐 3克
食用油 适量 红肠粒 30克

鸡蛋饼的做法

快手鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好食材：鸡蛋、牛奶、红肠、面粉。
快手鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

红肠切粒备用。
快手鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋磕入碗中，加入牛奶，用筷子搅散，加入盐，搅化。
快手鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入面粉搅拌。
快手鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后加入红肠粒，拌匀。
快手鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

平底锅中刷油，小火加热，倒入一半搅拌均匀后的面糊，用硅胶铲抹平。
快手鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

煎至小饼定型后翻面继续煎。
快手鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄即可出锅。
快手鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

卷起来切一下即可装盘，配上牛奶或粥类，就是一顿不错的早餐。

鸡蛋饼的烹饪技巧

1. 这个配方可以煎制2个小饼，够一人食用。 2. 面粉用普通的中筋面粉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 钦家食记 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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