苦瓜炒牛肉

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Dancyielv
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苦瓜炒牛肉的用料

牛肉 150克 苦瓜 半根
生抽 一勺 盐 适量
淀粉 一勺 食用油 适量
料酒 1勺 蒜 1瓣
姜片 1片

苦瓜炒牛肉的做法

苦瓜炒牛肉的做法图解1

步骤1

苦瓜切薄片，牛肉切片加入生抽、料酒、淀粉提前腌制
苦瓜炒牛肉的做法图解2

步骤2

热油加入蒜片和姜片爆香，加入牛肉翻炒几下盛起
苦瓜炒牛肉的做法图解3

步骤3

热油加入苦瓜翻炒，苦瓜变软后加入牛肉一起翻炒
苦瓜炒牛肉的做法图解4

步骤4

加半碗清水，少许盐，生抽，大火收汁后起锅装盘～

苦瓜炒牛肉的烹饪技巧

牛肉炒太熟会硬，所以稍微炒两下就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 Dancyielv 编写，未经授权不得转载

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