枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨

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|ω･)و ̑̑༉枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜的枣泥糕超级好吃啊~有点小空的都做起来吧~不会失望哒ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )

枣泥糕的用料

一人食枣泥糕的用量 红枣（去核） 50克
低粉 66克 鸡蛋 2个
盐 0.5克 牛奶 20克
玉米油 20克 红糖 25克
蜂蜜 7克 红枣碎 10克

枣泥糕的做法

枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨的做法图解1

步骤1

✨制作步骤： 1⃣️准备红枣，先洗净泡水膨胀下，再放入锅中蒸20分钟左右蒸软哦
枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨的做法图解2

步骤2

2⃣️取出蒸软的红枣去核
枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨的做法图解3

步骤3

3⃣️将去核的红枣用破壁机或者榨汁机或者厨房机器人打成红枣泥
枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨的做法图解4

步骤4

4⃣️牛奶➕蜂蜜➕红糖➕盐加入到打好的红枣泥里，于小奶锅中小小的煮至黏稠
枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨的做法图解5

步骤5

5⃣️煮好的枣泥转移到料理盆里晾凉下，再加入鸡蛋
枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨的做法图解6

步骤6

6⃣️料理盆坐温水打发至两倍大【打发至表面有纹路可见】
枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨的做法图解7

步骤7

7⃣️分次筛入低筋面粉，翻拌均匀至无干粉【一定要过筛哦，不然很容易拌不匀】
枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨的做法图解8

步骤8

8⃣️翻拌好的枣泥糕糊，分次加入玉米油，继续翻拌均匀【不要过度翻拌到消泡哈】
枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨的做法图解9

步骤9

9⃣️加入红枣碎或者红枣泥，也可加入点核桃碎，再次翻拌均匀
枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨的做法图解10

步骤10

1⃣️0⃣️将枣泥糕液倒入准备好的烤盘里，表面撒上芝麻
枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨的做法图解11

步骤11

1⃣️1⃣️放入预热好的海氏烤箱中层，上下火150℃烤36分钟左右即可
枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨的做法图解12

步骤12

ଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧香喷喷的枣泥糕新鲜出炉啦～
枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨的做法图解13

步骤13

|ω･)و ̑̑༉枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜的枣泥糕超级好吃啊~有点小空的都做起来吧~一定不会失望哒ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )

枣泥糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

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