拔丝儿地瓜～

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朵妈是豆粉
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天气变凉了，是不是想来点甜的？试试这款拔丝儿吧，心情都美好了

拔丝儿～的用料

核桃 若干 白砂糖 克

拔丝儿～的做法

拔丝儿地瓜～的做法图解1

步骤1

半炒勺水、一大勺白糖，倒不粘锅中加热
拔丝儿地瓜～的做法图解2

步骤2

用勺子底部搅动糖水
拔丝儿地瓜～的做法图解3

步骤3

加热慢慢冒泡儿
拔丝儿地瓜～的做法图解4

步骤4

气泡变大继续搅拌
拔丝儿地瓜～的做法图解5

步骤5

糖浆变微黄色
拔丝儿地瓜～的做法图解6

步骤6

关火倒入核桃翻炒均匀
拔丝儿地瓜～的做法图解7

步骤7

也可以倒入炸好的地瓜块翻炒均匀，还有山楂、蒸过的山药豆，学会了拔丝，可以自由搭配了，你是不是爱上了？

拔丝儿～的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 朵妈是豆粉 编写，未经授权不得转载

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