蔬菜发面饼

蔬菜发面饼

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芹菜叶中含有的胡萝卜素和维生素是茎的好多倍，同样它和茎一样含有很高的膳食纤维和调解血压的作用，用芹菜叶烙成发面饼口感松软，清香十足，绝对是即营养又美味的一道主食
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

蔬菜发面饼的用料

面粉 500克 酵母 5克
水 300克 白糖 1勺
芹菜叶 100克 油 适量
椒盐 适量

蔬菜发面饼的做法

#时令蔬菜最养人#蔬菜发面饼的做法图解1

步骤1

芹菜叶洗净用开水烫一下，攥干水分切碎备用
#时令蔬菜最养人#蔬菜发面饼的做法图解2

步骤2

将酵母溶于温水中，白糖与面粉，芹菜叶混合缓慢加入酵母水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑面团醒发两倍大
#时令蔬菜最养人#蔬菜发面饼的做法图解3

步骤3

垫子上撒上面粉，手沾面粉将发好的面粉擀成薄厚均匀的长方形，表面刷上油撒上椒盐
#时令蔬菜最养人#蔬菜发面饼的做法图解4

步骤4

从一头卷起
#时令蔬菜最养人#蔬菜发面饼的做法图解5

步骤5

分成等份面团
#时令蔬菜最养人#蔬菜发面饼的做法图解6

步骤6

电饼铛预热刷油放入饼坯，表面定型后刷油
#时令蔬菜最养人#蔬菜发面饼的做法图解7

步骤7

烙至两面金黄
#时令蔬菜最养人#蔬菜发面饼的做法图解8

步骤8

烙好啦
#时令蔬菜最养人#蔬菜发面饼的做法图解9

步骤9

外表酥脆，口感松软，层次分明，好吃！

蔬菜发面饼的烹饪技巧

液体量可根据面粉吸水性适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-27 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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