多用锅版胡萝卜糖

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紫竹1995
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无油，没有添加剂的零食，吃着放心。

胡萝卜糖的用料

胡萝卜 1000克 老冰糖 200克

胡萝卜糖的做法

多用锅版胡萝卜糖的做法图解1

步骤1

准备好食材。
多用锅版胡萝卜糖的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗干净，切成1元硬币厚片状。
多用锅版胡萝卜糖的做法图解3

步骤3

多用锅先放一层老冰糖。
多用锅版胡萝卜糖的做法图解4

步骤4

再放一层胡萝卜片。
多用锅版胡萝卜糖的做法图解5

步骤5

一层冰糖一层胡萝卜片全部放好。
多用锅版胡萝卜糖的做法图解6

步骤6

我用的电磁炉，600瓦不用放水，等胡萝卜的水份开始出来调大火（1200瓦）不停翻炒，等水份越来越少时调小火（500瓦），慢慢烘烤。
多用锅版胡萝卜糖的做法图解7

步骤7

到这步再调300瓦（我用的是120瓦，感觉出糖霜比较好）慢慢烘烤，等糖粉吸出来就好了。
多用锅版胡萝卜糖的做法图解8

步骤8

这就是最后的成品，漂亮吧，还特好吃。

胡萝卜糖的烹饪技巧

每一步都要注意火候，千万不能炒焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 紫竹1995 编写，未经授权不得转载

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