蛋黄溶豆

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爱吃鱼的仔仔
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作为一名合格的小姨，怎能不全能首先从宝贝溶豆开始，自己制作只有满满的爱心❤️添加（6个月的宝宝）

蛋黄溶豆的用料

蛋黄 2个 奶粉 12克
柠檬汁 一丢丢

蛋黄溶豆的做法

蛋黄溶豆的做法图解1

步骤1

新鲜鸡蛋分离出蛋黄，滴入一丢丢柠檬汁，持高速打蛋器打发蛋黄
蛋黄溶豆的做法图解2

步骤2

蛋黄打发至颜色发白，体积明显增大，蛋黄浓稠，加入称好的奶粉，最低速快速搅拌均匀，不可时间过长，蛋黄消泡
蛋黄溶豆的做法图解3

步骤3

混合均匀的蛋黄酥放入裱花袋中，挤出大小均匀豆豆，放入预热好90度的烤箱中烤40分钟
蛋黄溶豆的做法图解4

步骤4

烤好的蛋黄溶豆表面光滑，有一定的高度，底部能从油布自动脱离，凉至5分钟左右装袋，可以小包装分装，一次一袋，防止蛋黄溶豆吸潮变软，健康美味宝宝溶豆就好了

蛋黄溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

©本菜谱的做法由 爱吃鱼的仔仔 编写，未经授权不得转载

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