荷包蛋烧丝瓜

精品 独家
14.6万 浏览 1806 收藏
收藏
kimchi就是泡菜
kimchi就是泡菜 kimchi就是泡菜
＋ 关注

这道菜有汤有菜，特别适合在降温的时候吃。今天青岛最低温度5度，已经和冬天一样了，做上一大碗热乎乎的吃起来。
参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

荷包蛋烧丝瓜的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 2个
蛤蜊肉（可以放） 半碗 葱 适量
香菜 1根 红烧酱油 半勺
耗油 1勺 盐 2克
油 1汤匙 香油 2滴

荷包蛋烧丝瓜的做法

#下饭红烧菜#荷包蛋烧丝瓜的做法图解1

步骤1

准备好丝瓜，蛤蜊肉（这个是我在冰箱里冷冻的，因为清理冰箱拿出来了，没有的话可以放虾仁，什么不放也可以），鸡蛋
#下饭红烧菜#荷包蛋烧丝瓜的做法图解2

步骤2

锅中放一点油，煎一下鸡蛋
#下饭红烧菜#荷包蛋烧丝瓜的做法图解3

步骤3

我就煎了一面，也可以两面都煎，加上两碗水，煮开
#下饭红烧菜#荷包蛋烧丝瓜的做法图解4

步骤4

丝瓜切块放进去
#下饭红烧菜#荷包蛋烧丝瓜的做法图解5

步骤5

放入半勺红烧酱油（提色用），一勺耗油。
#下饭红烧菜#荷包蛋烧丝瓜的做法图解6

步骤6

煮至丝瓜变软，放入蛤蜊肉，盐
#下饭红烧菜#荷包蛋烧丝瓜的做法图解7

步骤7

烧开后放入切好的葱花，香菜段，淋点香油，好了。
#下饭红烧菜#荷包蛋烧丝瓜的做法图解8

步骤8

盛出来配上火烧，米饭都是极好的。

荷包蛋烧丝瓜的烹饪技巧

这道菜非常简单，快手，适合上班族。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载

荷包蛋烧丝瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

荷包蛋烧丝瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #下饭红烧菜#荷包蛋烧丝瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #下饭红烧菜#荷包蛋烧丝瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活