清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼（日本真鲈、花鲈） 2条 葱 适量
姜丝 适量 料酒 2汤匙
盐 2调味匙 食用油 30g
蒸鱼豉油 适量 胡椒粉 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

葱 蒜片 姜片（腌鱼）
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

鲈鱼背部两刀 把肉和骨分离 ➕葱姜蒜 胡椒粉 料酒 盐 腌制
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

放入保鲜袋 腌制 10-20分钟
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

让鲈鱼爬好 放锅里蒸10分钟
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

切葱丝放入水中 为了很好的打卷
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

捞出备用
清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

鲈鱼蒸好后 倒掉汤汁 倒入蒸鱼豉油 葱丝放在鱼上 起锅烧热油后淋在鲈鱼上 即可❤️

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

©本菜谱的做法由 东儿妈咪❤️ 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕中期(13-27周) 孕晚期(≥28周)

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