不加一滴水的~红烧腐皮白菜

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简单快手家常菜，利用罐装香焖花生的酱汁和八角，焖煮出带卤味的—道菜 #下饭红烧菜

红烧腐皮白菜的用料

白菜 半颗 冰糖 6粒
辣椒干 1条 蒜头 2瓣
八角 1个 酱靑 1匙
炸腐皮 15片 香焖花生 1罐

红烧腐皮白菜的做法

不加一滴水的~红烧腐皮白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗净切适当大小，2瓣蒜头切厚片，1粒八角，6粒冰糖，一条辣椒干剪段，香焖花生1罐
不加一滴水的~红烧腐皮白菜的做法图解2

步骤2

温油倒入蒜片，冰糖，八角，辣椒干，温火炒至冰糖8分溶化
不加一滴水的~红烧腐皮白菜的做法图解3

步骤3

转大火，把白菜加入
不加一滴水的~红烧腐皮白菜的做法图解4

步骤4

倒入香焖花生汁，花生在菜装盘前1分钟才加入拌炒
不加一滴水的~红烧腐皮白菜的做法图解5

步骤5

加—匙酱油提鲜
不加一滴水的~红烧腐皮白菜的做法图解6

步骤6

过程完全不用加一滴水
不加一滴水的~红烧腐皮白菜的做法图解7

步骤7

焖至这程度，加入炸腐竹炒至软化
不加一滴水的~红烧腐皮白菜的做法图解8

步骤8

装盘前一分钟加入焖花生拌炒
不加一滴水的~红烧腐皮白菜的做法图解9

步骤9

成品

红烧腐皮白菜的烹饪技巧

花生最后才下，这道菜的花生才会保持完整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-04

©本菜谱的做法由 就是平凡 编写，未经授权不得转载

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