红豆千层酥（蛋挞皮版）

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太适合懒人朋友的红豆千层酥，无需和面，酥掉渣哟！

红豆千层酥的用料

蛋挞皮 7个 红豆沙 70克
黑芝麻 适量 蛋黄液 适量

红豆千层酥的做法

红豆千层酥（蛋挞皮版）的做法图解1

步骤1

蛋挞皮提前拿出来室温软化一下，拿掉锡纸，团成小球，如果比较粘手可以撒一点面粉或戴上手套。
红豆千层酥（蛋挞皮版）的做法图解2

步骤2

依次做好。
红豆千层酥（蛋挞皮版）的做法图解3

步骤3

红豆馅分成10克每个的小球，蛋挞皮压扁，将红豆馅包入。
红豆千层酥（蛋挞皮版）的做法图解4

步骤4

收口收紧。
红豆千层酥（蛋挞皮版）的做法图解5

步骤5

依次做好。
红豆千层酥（蛋挞皮版）的做法图解6

步骤6

压扁后均匀切五刀或六刀。
红豆千层酥（蛋挞皮版）的做法图解7

步骤7

每个角都捏紧。
红豆千层酥（蛋挞皮版）的做法图解8

步骤8

刷一层蛋黄液。
红豆千层酥（蛋挞皮版）的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱180度18分钟左右表面金黄色即可。

红豆千层酥的烹饪技巧

时间和温度可以根据实际调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-04

©本菜谱的做法由 悦己小食光 编写，未经授权不得转载

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