日式照烧豆腐

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这个最近很火阿 我也来做啦 自己好喜欢这种甜甜口味的，家里的小只更是喜欢，一口气吃了三个 果然小孩子比较钟爱甜食

日式照烧豆腐的用料

老豆腐 1块 零食海苔 1包
生粉 3勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
蜂蜜 2勺 鱼露 2勺
清水 30ML 白芝麻 少许

日式照烧豆腐的做法

日式照烧豆腐的做法图解1

步骤1

准备一块老豆腐
日式照烧豆腐的做法图解2

步骤2

切成厚长条
日式照烧豆腐的做法图解3

步骤3

每一块在中间部分都裹上一张海苔（我直接超市买的波力海苔，直接一张裹，都不用剪）
日式照烧豆腐的做法图解4

步骤4

舀两勺生粉到盘子里
日式照烧豆腐的做法图解5

步骤5

给每块豆腐均匀的裹上一层生粉
日式照烧豆腐的做法图解6

步骤6

现在开始调料汁 碗中加入两勺生抽，1勺料酒，1勺耗油，2勺蜂蜜，2勺鱼露，30ML的水搅拌均匀
日式照烧豆腐的做法图解7

步骤7

锅热加油
日式照烧豆腐的做法图解8

步骤8

下豆腐中小火煎
日式照烧豆腐的做法图解9

步骤9

翻面，煎至两面金黄
日式照烧豆腐的做法图解10

步骤10

再倒入调好的料汁
日式照烧豆腐的做法图解11

步骤11

让每块豆腐均匀的吸收汤汁，期间，可以用勺子舀汤汁浇在表面
日式照烧豆腐的做法图解12

步骤12

出锅前撒点芝麻即可
日式照烧豆腐的做法图解13

步骤13

另一面颜色看起来更有食欲
日式照烧豆腐的做法图解14

步骤14

成品

日式照烧豆腐的烹饪技巧

1、要用老豆腐噢 2、没有鱼露可以不加，蜂蜜可以用糖代替，个人觉得如果放糖放1勺就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-04

©本菜谱的做法由 YouNingMum 编写，未经授权不得转载

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