适合秋天的美食，南瓜栗子马芬

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深秋季节正是南瓜和栗子上市的季节，当季的美食总是令人欲罢不能。看了场直播，学做了一款南瓜栗子马芬，分享给大家。

南瓜栗子马芬的用料

南瓜泥 200克 鸡蛋 2个
细砂糖 45克 奶粉 18克
玉米油 75克 低筋面粉 200克
泡打粉 8克 栗子碎 40克
夹心：芝士片 适量 酥粒：
低筋面粉 40克 糖粉 15克
黄油 20克

南瓜栗子马芬的做法

适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解1

步骤1

先做酥粒：将黄油、糖粉、低筋面粉倒入盆中混合在一起
适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解2

步骤2

抓拌均匀后用手搓成小粒后放入冰箱冷藏备用
适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解3

步骤3

南瓜切片放入锅中蒸熟，压成泥
适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解4

步骤4

蒸熟的南瓜泥放入盆中，加入鸡蛋、细砂糖，玉米油
适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解5

步骤5

混合搅拌均匀
适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解6

步骤6

将奶粉，低筋面粉和泡打粉筛入盆中用硅胶刮刀翻拌均匀
适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解7

步骤7

倒入混合好的南瓜泥混合均匀
适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解8

步骤8

倒入栗子碎继续混合均匀
适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解9

步骤9

将混合好的栗子南瓜糊装入裱花袋中
适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解10

步骤10

在玛芬杯中加入一半量的南瓜糊，放上芝士片
适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解11

步骤11

再挤入另一半南瓜糊至9分满。
适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解12

步骤12

表面再撒上适量酥粒
适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱175度烤制25分钟左右
适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解14

步骤14

出炉震几下之后晾凉即可食用。
适合秋天的美食，南瓜栗子马芬的做法图解15

步骤15

趁热吃除了有栗子的香甜还有拉丝的芝士，马芬的口感比较实在，相对于戚风有点干，一个管饱的那种

南瓜栗子马芬的烹饪技巧

每款烤箱脾气不同，温度自然不同，请根据实际情况调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-04

©本菜谱的做法由 小米爱吃米 编写，未经授权不得转载

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