炖了个会起飞的翅膀

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韩蜜蜜🍭
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想吃鸡吗

炖鸡翅的用料

老抽 适量 料酒 适量
冰糖 适量 生抽 适量
姜片 少许 葱 少许
鸡翅中 4个 鸡爪 5个
鸡翅根 4个

炖鸡翅的做法

炖了个会起飞的翅膀的做法图解1

步骤1

翅中前胸后背各开两刀
炖了个会起飞的翅膀的做法图解2

步骤2

给鸡爪剪个指甲
炖了个会起飞的翅膀的做法图解3

步骤3

水烧开放入姜片、料酒一丢丢盐焯10分钟
炖了个会起飞的翅膀的做法图解4

步骤4

煮半熟捞出待烧
炖了个会起飞的翅膀的做法图解5

步骤5

放入冰糖炒色 小火慢慢来
炖了个会起飞的翅膀的做法图解6

步骤6

起泡泡即可 久了会苦噢
炖了个会起飞的翅膀的做法图解7

步骤7

上色 爆炒一下
炖了个会起飞的翅膀的做法图解8

步骤8

放入葱姜蒜 天气干燥容易上火 所以今天没有放辣椒
炖了个会起飞的翅膀的做法图解9

步骤9

加入开水、放入生抽、老抽、盐，今天不放其他佐料了
炖了个会起飞的翅膀的做法图解10

步骤10

加入可乐吃了会快乐
炖了个会起飞的翅膀的做法图解11

步骤11

盖上锅盖炖20-25分钟就好了
炖了个会起飞的翅膀的做法图解12

步骤12

习惯性的撒上小葱花 提香增味

炖鸡翅的烹饪技巧

鸡爪不容易熟，焯水的时候多煮了五分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 韩蜜蜜🍭 编写，未经授权不得转载

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