黄瓜片溜肝尖

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超级简单的溜肝尖，冰箱里只剩下黄瓜了，只好用黄瓜溜个肝尖吧

黄瓜片溜肝尖的用料

猪肝 1块 料酒 1大匙
生抽 2大匙 蚝油 1大匙
老抽 小半匙 糖 小半匙
白醋 四分之一匙 淀粉 2大匙
水 小半碗 盐 四分之一匙
黄瓜 1.5根 黑胡椒粉 适量

黄瓜片溜肝尖的做法

黄瓜片溜肝尖的做法图解1

步骤1

肝尖切片，加入料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制10分钟左右，黄瓜已经切菱形块
黄瓜片溜肝尖的做法图解2

步骤2

锅中倒油，油热后倒入腌制好的肝尖片
黄瓜片溜肝尖的做法图解3

步骤3

翻炒至变色，盛出备用
黄瓜片溜肝尖的做法图解4

步骤4

倒入黄瓜片，炒至黄瓜微微变软放入炒好的肝尖，翻拌两下
黄瓜片溜肝尖的做法图解5

步骤5

加入生抽、盐、一点点糖，炒匀 再倒入水淀粉收汁，就可以了
黄瓜片溜肝尖的做法图解6

步骤6

上菜

黄瓜片溜肝尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 草莓大使夫人 编写，未经授权不得转载

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