意式葱香煎鳕鱼

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不知道，你是不是了解挪威北极鳕鱼？ 挪威北极鳕鱼又叫做真鳕，是脂肪含量非常少的一种鱼，很适合健身人群。但是不宜烹饪时间过久，因为油脂少所以容易老，比较适合油炸，黄油短煎。 今天，我用这肉质鲜美且有营养价值的挪威北极鳕鱼做了一份意式葱香煎鳕鱼，用黄油爆香后的葱的味道很好地融合在鱼肉内，锁住鱼肉本身的鲜味的同时又加入了一丝奶香和一点葱香，盖住鱼的腥味的又让鱼肉口感更好，味道更棒！ 当然，这次我同样购买了带有小蓝鱼标识的挪威北极鳕鱼，为保护生态环境、保护海洋贡献一份力量。

意式葱香煎鳕鱼的用料

鳕鱼块 3块 海盐 1克
黄油 5克 大葱 5克
意式香料 1克

意式葱香煎鳕鱼的做法

意式葱香煎鳕鱼的做法图解1

步骤1

1. 准备所需要的食材。
意式葱香煎鳕鱼的做法图解2

步骤2

2. 大葱切成葱圈。
意式葱香煎鳕鱼的做法图解3

步骤3

3. 热锅中放入黄油。
意式葱香煎鳕鱼的做法图解4

步骤4

4. 放入葱圈煸香。
意式葱香煎鳕鱼的做法图解5

步骤5

5. 捞出葱圈放入挪威北极鳕鱼块煎至两面金黄。
意式葱香煎鳕鱼的做法图解6

步骤6

6. 撒上香料。
意式葱香煎鳕鱼的做法图解7

步骤7

7. 倒入前面捞出的葱圈。
意式葱香煎鳕鱼的做法图解8

步骤8

8. 放入海盐调味就可以出锅啦！
意式葱香煎鳕鱼的做法图解9

步骤9

9.葱香四溢，入口鱼肉嫩滑，你也试试吧！

意式葱香煎鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 承味 编写，未经授权不得转载

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