炒馒头

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小媛M
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剩馒头硬了只能蒸一下，有的时候麻烦，就直接配点菜一起炒一下，结合一下，方便多了。

炒馒头的用料

馒头 1个 鸡蛋 1个
青菜 3颗 胡萝卜 少许
葱 少许 盐 适量
生抽 1勺

炒馒头的做法

炒馒头的做法图解1

步骤1

葱花，胡萝卜丝，青菜切小块，馒头切丁备用
炒馒头的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒熟盛出备用
炒馒头的做法图解3

步骤3

热锅凉油，葱花爆香，放入胡萝卜丝和青菜段翻炒几下。
炒馒头的做法图解4

步骤4

不用等青菜炒熟，紧接着放入炒好的鸡蛋碎和馒头，放入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可，中小火继续翻炒，馒头会吸收菜里面的汤，变得软活。
炒馒头的做法图解5

步骤5

就这样香喷喷的炒馒头就好了，超级方便，而且还很美味。

炒馒头的烹饪技巧

盐和生抽在放馒头之前放入也可以。懒人餐，很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 小媛M 编写，未经授权不得转载

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