酱烧桃仁鸡丁

精品
1.2万 浏览 22 收藏
收藏
家安美食厨房
家安美食厨房 家安美食厨房
＋ 关注

酱烧桃仁鸡丁的用料

鸡腿肉 100克 黄瓜 100克
核桃仁 35克 黄豆酱 1勺
甜面酱 1勺 料酒 1勺
淀粉 1小勺 蛋清 半颗
糖 半勺 盐 小半勺

酱烧桃仁鸡丁的做法

酱烧桃仁鸡丁的做法图解1

步骤1

食材准备
酱烧桃仁鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡腿肉去骨去皮切成小丁，加淀粉、蛋清、盐抓拌均匀，腌制15分钟
酱烧桃仁鸡丁的做法图解3

步骤3

黄瓜切成小丁
酱烧桃仁鸡丁的做法图解4

步骤4

甜面酱、黄豆酱、料酒、糖调成酱汁
酱烧桃仁鸡丁的做法图解5

步骤5

锅中倒油，先将酱汁用小火熬制浓稠发亮，盛出备用
酱烧桃仁鸡丁的做法图解6

步骤6

再将核桃仁炒香盛出，稍凉后去掉外皮，这样口感更好，也可以用烤箱提前烤熟。
酱烧桃仁鸡丁的做法图解7

步骤7

下入腌好的鸡肉，大火快速将鸡肉炒散
酱烧桃仁鸡丁的做法图解8

步骤8

加入黄瓜丁，核桃仁
酱烧桃仁鸡丁的做法图解9

步骤9

最后将炒好的酱汁倒入锅中，翻炒均匀

酱烧桃仁鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 家安美食厨房 编写，未经授权不得转载

酱烧桃仁鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱烧桃仁鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱烧桃仁鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 酱烧桃仁鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活