东北驴肉包子

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四平语涵妈
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娃上学，每天早餐变了花样给娃做，最近到了冬季，吃驴肉美味又营养，做成包子，全家爱吃，再搭配点喝的（破壁机换样做）➕再来个小凉菜，娃吃完了美美的上学去了

东北驴肉包子的用料

中筋面粉 500克 水 250克
酵母 5克 驴肉馅 500克
大葱 1根 姜 1小块
十三香 适量 生抽 10ml
老抽 20ml 盐适量 适量
水 100克 圆葱 1个

东北驴肉包子的做法

东北驴肉包子的做法图解1

步骤1

这个除了把面发好，其他都超级简单.淘宝买个厨房秤，面粉，水 酵母量好，切记一定要用温水把酵母倒进去，搅拌均匀，然后少量多次倒入面粉盆中，把面粉和成面絮，然后揉成团，盖好盖子，发到2倍大即可，大概30～1小时，具体也要看室内温度。做起来吧，面皮松软，驴肉陷味道超好！
东北驴肉包子的做法图解2

步骤2

驴肉搅馅，放调料搅拌均匀，忘记拍照了
东北驴肉包子的做法图解3

步骤3

最后一步就是包了，新朋友馅别做太大，皮边缘薄，中间厚，这样容易上手。一次全家吃上美味的包子。

东北驴肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 四平语涵妈 编写，未经授权不得转载

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