炒年糕

精品 独家
3.1万 浏览 178 收藏
收藏
咸鱼公主
咸鱼公主
＋ 关注

炒年糕的用料

年糕 200g 大蒜 3瓣
生抽 适量 火腿 2根
牛肉片 100g 青菜 1把
鸡蛋 1个

炒年糕的做法

炒年糕的做法图解1

步骤1

买了很多打折牛肉片 开水下锅烫一下牛肉 捞出备用 年糕也抄一下水 软了就捞出 冷水冲一下 晾干水分备用
炒年糕的做法图解2

步骤2

锅里热油，放入鸡蛋翻炒一下捞出 放入大蒜 牛肉 青菜 火腿翻炒（没有牛肉也可以不放） 再把鸡蛋倒入锅中，加入年糕 放适量老抽和 黑胡椒（没有黑胡椒就放少量盐）
炒年糕的做法图解3

步骤3

不停翻炒均匀 防止年糕粘锅 关火放少量鸡精出锅
炒年糕的做法图解4

步骤4

装盘开吃 浓郁的香味扑鼻而来 喜欢的可以来试试 比外面的好吃，不油腻，更软糯

炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-09

©本菜谱的做法由 咸鱼公主 编写，未经授权不得转载

炒年糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒年糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒年糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 炒年糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活