酸豇豆炒肉沫

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如果你不想吃饭或是胃口不好的时候可以试试它哦，酸豆角炒肉沫不管是用来下饭或者是下粥都是不错的选择，特别的开口。
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酸豇豆炒肉沫的用料

酸豆角 1把	肉沫 100克
红辣椒 2个	大蒜 2瓣
大葱 1小段	欣和味达美臻品蚝油 1勺
欣和味达美味极鲜酱油 1勺	欣和葱伴侣黄豆酱 1勺

酸豇豆炒肉沫的做法

步骤1

酸豇豆清洗干净，（多洗几遍哦减少酸味）洗好后切细。如图所示

步骤2

红辣椒、大蒜、葱段洗干净，切好备用。如图所示

步骤3

瘦肉用绞肉机绞碎，如图所示

步骤4

锅里倒入油，待油烧热，加入大蒜红辣椒。舅图所示

步骤5

放入肉沫、酸豇豆炒香，加入一小勺欣和味达美味极鲜酱油，如图所示

步骤6

加入一小勺欣和味达美臻品蚝油，如图所示

步骤7

加入一勺欣和葱伴侣黄豆酱，如图所示

步骤8

最后放入大葱，翻炒一下，如图所示

步骤9

翻炒一下，准备出锅。如图所示

步骤10

一盘开胃下饭的酸豇豆炒肉沫完成。如图所示

步骤11

开吃了。

酸豇豆炒肉沫的烹饪技巧

1、酸豇豆一定要多清洗几遍，减少酸味。 2、炒菜时候保证菜熟即可，不要炒太长时间，酸豇豆长时间高温会更酸。 3、怕太酸的可以先炒肉沫，肉沫快炒熟时再放酸豇豆。 4、酸豇豆本身就带盐味，再加调料也有盐味，所以不要再放盐哦，不然会很咸。
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创建时间:2020-11-09

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