肉沫酸豇豆

肉沫酸豇豆

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干饭人最喜欢的一道菜，超级无敌下饭，分分钟两碗饭。酸豇豆做法在我的菜谱中可以看到，有兴趣的朋友可以去看我的菜谱搜清炒酸豇豆。
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肉沫酸豇豆的用料

酸豇豆 250克 肉沫 100克
青红椒 两个 姜蒜 适量
料酒 一勺 东古酱油 两勺
干淀粉 适量 小香葱 少许
鸡精 少许勺

肉沫酸豇豆的做法

#不容错过的鲜美滋味#肉沫酸豇豆的做法图解1

步骤1

这是已经鄢好的酸豇豆。
#不容错过的鲜美滋味#肉沫酸豇豆的做法图解2

步骤2

肉剁碎，粗细看自己喜欢，喜欢碎一点的沫就多剁一会。
#不容错过的鲜美滋味#肉沫酸豇豆的做法图解3

步骤3

剁好的肉沫放一勺料酒，两勺酱油，一勺干淀粉拌匀。
#不容错过的鲜美滋味#肉沫酸豇豆的做法图解4

步骤4

热锅热油下肉沫煸香 。
#不容错过的鲜美滋味#肉沫酸豇豆的做法图解5

步骤5

下入姜蒜沫和青红椒碎。
#不容错过的鲜美滋味#肉沫酸豇豆的做法图解6

步骤6

翻炒均匀。
#不容错过的鲜美滋味#肉沫酸豇豆的做法图解7

步骤7

倒入酸豇豆翻炒两分钟。
#不容错过的鲜美滋味#肉沫酸豇豆的做法图解8

步骤8

加适量盐和少许鸡精，撒上小香葱碎即可。

肉沫酸豇豆的烹饪技巧

这道菜很简单，菜谱中的量仅作参考，量的多少看自己喜欢，喜欢肉多加肉喜欢酸豇豆多可以随意增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 绿pegk 编写，未经授权不得转载

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